Donnerstag, 29. September 2016

Detoxtee von Bioteaque

Meine Stammgäste wissen ja nun schon, dass ich kleine Manufakturen liebe. Egal ob für Kaffee, Tee, Seifen oder Schmuck, ich mag diese kleinen Hersteller. Bei ihnen merkt man immer das Besondere und die Einzigartigkeit. Das weiß ich sehr zu schätzen und dafür liebe ich es um so mehr.

Dieses Mal durfte ich verschiedene Detoxtee´s von Bioteaque testen. Und weil meine Kinder auch gerne Tee trinken, bekamen sie den Seeräubertee dazu gepackt.



Die Bioteaque Teemanufaktur befindet sich im schönen Chiemgau. Bernhard Koller und Armin Wagner haben es sich zur Aufgabe gemacht, wertvolle Biotee´s in hochwertigen Qualitäten mit dem Flair der Alpen zu verbinden. Ganz ehrlich? Es ist ihnen gelungen! Schon beim Öffnen der Verpackung strömt einem ein wahnsinnig intensiver Duft entgegen. Ein Blick in die Teetüten zeigt mir, da ist drin, was auch außen drauf steht.



Kauf ich mir im Supermarkt Teebeutel, schaue ich auf die Geschmacksrichtung und danach riecht und schmeckt der Tee auch. Schneide ich den Teebeutel auf, erkenne ich davon nichts. Da ist zwar etwas drin, im besten Fall auch das, was drauf steht, aber sehen tut man nicht wirklich etwas. Vieles wird mit Aromen retuchiert.



Ich habe extra Fotos aus der Nähe gemacht und bewusst keinen Tee aufgegossen, damit Ihr seht, was Euch erwartet, wenn Ihr in die Teeverpackung schaut. Man erkennt fast jedes einzelne Kraut oder Obststück. So habe ich dieses mal auch erst den Tee analysiert und danach auf die Zutatenliste geschaut. Ich war selber überrascht, wie viel ich erkennen konnte. Mein jüngerter Junior war auch dabei und war sehr interessiert daran. Vor allem sein Seeräubertee wurde sehr genau untersucht und auch trocken probiert, um die einzelnen Elemente zu erkennen. Das war schon interessant.

Nein, ich mache das nicht mit jedem Produkt so. Aber wenn ich etwas zum Testen bekomme, dann wird auch sehr genau geschaut. Ich möchte ja schließlich wissen, worüber ich schreibe. Das diese Tee´s schmecken steht außer Frage. Es hat sich mal wieder bestätitgt, dass kleine Manufakturen sehr viel Wert auf Qualität legen und sehr sorgfältig arbeiten.

Seeräubertee

Genau das Richtige für große und kleine Piratenmänner und -frauen. Der mild fruchtige Tee schmeckt nach Erdbeeren und Orange. Man gießt einfach 2 Teelöffel mit kochendem Wasser auf und nach 10-12 Minuten Ziehzeit kann man den Tee genießen.



Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Orangenschalen, Fenchel, natürliche Aromen, gesalzene Bananenchips, Erdbeerscheiben

Ich gebe immer noch 2-3 Eiswürfel dazu und der Tee kann sofort getrunken werden. Mein Sohn trinkt ihn ohne Zucker. Der Tee ist ihm so schon süß genug. Den Seeräubertee kann man für 8,90€ im Shop bestellen.


Detoxtee
 
Die Zutaten im Detoxtee bringen den Kreislauf in Schwung und reinigen den Körper. Derzeit in aller Munde als DER Fettkiller schlechthin. Ich betrachte solche Aussagen immer recht differenziert. Wenn er solche Wunder vollbringen könnte, wäre ich rank und schlank. Bin ich aber nicht, denn ich genieße viel zu gern. Eines ist sicher, genießen kann man mit den Kräutertees von Bioteaque auf jeden Fall. Gut für meinen Körper und mein Wohlbefinden sind sie obendrein.

 
Himmlische Helena ist eine Kräuterteemischung mit Mariendistelsamen. Der Minzeduft, der mir entgegenströmte war wirklich himmlisch. Ich mag diese Mischung sehr. Sie sorgt für die innere Balance.
 
Zutaten: Apfelminze, Verbenenblätter, Kamillenblüten, Krauseminzblätter, Eibischkraut, Brombeerblätter, Granatapfelgranulat, Fenchelsamen, Mariendistelsamen, Löwenzahnblätter, Kornblumenblüten



Sauberne Bärbel ist eine Grünteemischung mit Tuliskraut und Ginseng. Diese Mischung sorgt für die innere Reinigung und wirkt belebend. Also besser nicht am Abend trinken.

Zutaten: Grüner Tee, Lemongras, Ingwer, Löwenzahnblätter, Zitronenschalen, Coriander, Tulsikraut, Ginseng


 

Engelein Ruth ist eine Grüntee-Kräutermischung mit Gojibeere. Er schmeckt sehr nach Kräutern, ist erregend und für die innere Stärkung.

Zutaten: Grüner Tee, Rooibos, Zitronenschalen, Gojibeere, Brennnesselblätter, Hibiskus, Lemonmyrtle, Mate, Weidenrinde, Rosmarin, Sanddornbeeren

Die Detoxtee´s sind ebenfalls für 8,90€ im Shop erhältlich.

Mein Fazit
 
WOW! Der Tee ist wirklich durch die Bank köstlich. Auf den ersten Blick mag der Preis hoch erscheinen. Doch wenn man sieht, was drin steckt und wie er schmeckt, gibt man das gerne dafür aus. Ich kann mich wirklich nur lobend äußern, denn es gibt absolut nichts zu beanstanden.
 
Probiert einfach selber und lasst diesen Wow-Effekt auf Euch wirken. Bestellen kann man den Tee im Shop ganz einfach HIER.  

 
 
 

Die Produkte wurde mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Meine ehrliche Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.






 
 


Mittwoch, 28. September 2016

Kuchenbox und Käsedose

Ich habe wieder zwei tolle Produkte von der "Haushaltsdose" bekommen. Beide finde ich unheimlich praktisch und sinnvoll zugleich. Optisch gefallen mir beide richtig gut. In meinen Haushalt passen sie optimal. Sie gehören zu den Dingen, die regelmäßig im Einsatz sind und unseren Alltag erleichtern und auch verschönern. Fangen wir einfach mal mit der Kuchenbox an.

Kuchen- oder Tortenbox

Die rechteckige und 7 Liter fassende Transportbox ist transparent und mit hübschen Gebäckstücken auf dem Deckel verziert. Meine Jungs verlangten gleich von mir, ich solle nun genau diesen Kuchen backen. Nein, mache ich nicht.



In der Box befindet sich noch ein Einsatz, der als Serviertablett genutzt werden kann. Auf der einen Seite ist er glatt und wenn man ihn umdreht, sind kleine erhabene Kreise, in denen Muffins oder Cup Cakes sicher stehend transportiert werden können. Da kippt nichts um und fliegt im Behälter durcheinander.



Ich habe es natürlich gleich ausprobiert und Cup Cakes gebacken. Diese wurden dann in die vorgesehenen Aussparungen gestellt und transportiert. Es kippten tatsächlich keine um. Alle kamen sicher an.



An den beiden kürzeren Seiten befindet sich ein Sicherheitsverschluss. Den klappt man einfach runter und die Box ist fest verschlossen. Mit dem hellblauen Griff kann man die volle Box bequem zu seinem Einsatzort tragen.



Ich habe die Box schon oft genutzt und nicht nur für Muffins oder Cup Cakes. Auch Stücke von Blechkuchen kann man prima drin stapeln und transportieren. Dadurch, dass die Box so dicht abschließt, bleibt auch alles schön frisch. Die Maße der Box sind  43x27,5x10,5 cm. Natürlich darf die Box auch in die Spülmaschine. Das Material ist BPA-frei!

Alles steht sicher und bleibt frisch


Zu einem Preis von 17,99€ kann man die Box HIER bestellen.

Käsedose

Da ich mich nicht mehr komplett vegan ernähren kann, bin ich auf vegetarische Kost umgestiegen und da kam mir doch die große 3 Liter Käsedose gerade recht. Unsere ganze Familie mag gerne Käse. Wir haben immer viele verschiedene Sorten im Anschnitt. Diese müssen natürlich auch sachgerecht gelagert werden, damit sie nicht austrocknen, wenn etwas übrig bleibt.



Was ist eigentlich übrig gebliebener Käse? Nicht so einfach zu erklären. Wenn wir uns für einen gemütlichen Abend ein Käsebrett herrichten, bleibt selten etwas übrig aber manchmal schon. Diese Reste wandern dann in die Käsedose und werden für Schul- und Arbeitsbrote verwendet. Nun alles klar?



In die Käsedose passt wirklich sehr viel rein. Auf dem Boden befindet sich noch ein Aromagitter, so dass der Käse nicht in anfallender Kondensflüssigkeit vor sich hin sifft, sondern schön trocken bleibt. Der Deckel schließt dicht und hält den Käse schön frisch. Hat man allerdings Käse, der etwas strenger riecht, dann hält der Deckel nicht stand. Der ganze Kühlschrank "duftet" dann etwas dezenter nach würzigem Käse. Uns stört der Duft aber nicht, wir mögen ihn. Nur wer es nicht mag, der sollte das auch wissen.



Die Abmessungen der Dose sind 26x17x10,5cm. Dose und Deckel können in die Spülmaschine, Microwelle und sind zum einfrieren geeignet. Den Deckel finde ich besonders interessant, weil der extra ein Muster wie gelöcherter Käse hat. Das sieht recht witzig aus.



Wer nun die Käsedose auch so toll findet wie ich und sie unbedingt haben will, der schaut mal HIER rein. Für 11,99 € kann man sich die hübsche, transparente Box bestellen.


Die Produkte wurde mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Meine ehrliche Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.

Dienstag, 27. September 2016

Schmuckelfe

Sponsor bei #BB2G Werbung nicht ausgeschlossen ;)

Ich möchte Euch gerne noch einen Sponsor von unserem Bloggertreffen vorstellen. Leider konnte ich mir mein Sponsoring bisher nur aussuchen aber noch nicht selber in den Händen halten. Dabei warte ich doch so sehnsüchtig darauf. Da aber Angie, eine unserer Eventmanagerinnen, den Schmuck vergessen hatte mit zum Event zu bringen, ist leider nichts daraus geworden. Auch per Post konnte die hübsche Kette noch nicht versendet werden, weil Angie krank geworden ist. Manchmal schlägt das Schicksal eben doppelt zu. Aber kein Grund, deshalb unseren Sponsor hängen zu lassen. Ich berichte trotzdem sehr gerne über mein Schmuckstück. Vielleicht klingelt ja doch bald der Postbote.



Seit mich 2005 ein Schicksalsschlag ereilte, habe ich ja eine ganz besondere Verbindung zu Engeln. Sie sind meine neuen Begleiter geworden und auf einmal sehe ich sie mit ganz anderen Augen. Und wenn man ein kleines Engelchen im Himmel hat, sieht man eben auch genauer hin. Das geht mir übrigens bei Schmetterlingen genauso. Jeden Sommer fliegt mir auf unserer Terrasse immer der gleiche Schmetterling um die Nase und setzt sich auf die warme Hauswand. Irgendwie helfen diese Gedanken.



Eine Kette mit Schmetterling gab es von der Schmuckelfe nicht zur Auswahl. Dafür aber eine wunderschöne Kette mit einem Anhänger dazu als Engel mit Herz in der Mitte. Ich hatte mich sofort verliebt und wollte aus persönlichen Gründen ganz gerne dieses hübsche Schmuckstück haben.

Die Silberkette aus 925 Silber ist 45 cm lang. Der Anhänger hat eine Größe von 2,5 x 1,2 cm.  Der Anhänger ist wirklich wunderschön verarbeitet und natürlich ebenso aus Silber. Verziert ist der Engel mit wundervollen Zirkonias im edlen Brilliantschliff. Das bringt den niedlichen Anhänger sehr schön zum Funkeln. Welche  Frau mag es nicht, wenn es ein wenig bling-bling macht? In die Mitte des Engels ist ein kleines Herz aus Rosegold eingearbeitet. Was man damit ausdrücken will ist ja nun absolut klar. Mein auserwähltes Schmuckstück gibt es HIER für 79,99 € zu kaufen.



Ich war sofort verzaubert von diesem hübschen Schmuckstück und hätte es gerne um meinem Hals getragen. Aber was nicht ist, kann ja noch werden. Natürlich gibt es nicht nur diese eine Kette bei Schmuckelfe zu kaufen. Der Onlineshop ist unheimlich groß und vielfältig. Trotzdem findet man sich sehr gut zurecht und hat schnell mehrere Lieblingsteile im Visir. Schaut einfach mal selber rein und überzeugt Euch. Es gibt:
  • Damenschmuck
  • Männerschmuck
  • Partnerschmuck
  • Uhren
  • Klangkugeln
  • Pircings und Deko
Bei einem Bestellwert von unter 100€ zahlt man lediglich 4,50€ Versandkosten. Bezahlt werden kann mit PayPal, Sofortüberweisung, Banküberweisung oder Visacard. Die Schmuckstücke werden alle in einem Etui geliefert. So hat man auch immer gleich den passenden Aufbewahrungsort.



Ich hoffe Euch gefällt mein Bericht trotzdem, auch wenn ich mein edles Wunschschmuckstück noch nicht selber in den Händen halten durfte. Das Team von Schmuckelfe ist ja dafür nicht verantwortlich zu machen, deshalb bin ich aber trotzdem so fair und berichte ebenso liebevoll über meinen Sponsor, wie über andere Sponsoren auch.

Schmuckelfe war Sponsor unseres Bloggertreffens  #BlogBetter2Gether. Die Produkte wurden uns kostenfrei zur Verfügung gestellt. In dem Bericht habe ich meinen Eindruck und meine ehrliche Meinung wiedergegeben

Donnerstag, 15. September 2016

Sonnentor Adventskalender

 Mit Sonnentor durfte ich schon einige Male zusammen arbeiten. Ich liebe die Firma einfach nur, denn dort bekomme ich genau das, was ich am meisten liebe. Das sind hochwertige Tee´s und Gewürze in Bio Qualität. 

Ich schätze es sehr, wenn eine Firma auf Nachhaltigkeit achtet und dabei Rücksicht auf Mensch, Umwelt und Tier nimmt. Respekt und Wetschätzung hat noch niemandem geschadet. Daran hält sich die Firma Sonnentor bei Ihren Lieferanten, Mitarbeitern, Bauern und Kunden. Das beginnt beim ökologischen Anbau und endet bei der Gemeinwohl Ökonomie.



Nun war die Firma Sonnentor so lieb und hat mir zwei Kalender für die Adventszeit zur Verfügung gestellt. Ich war hin und weg von meinen beiden Neuzugängen. Falls Ihr auch so einen Kalender möchtet, zeige ich Euch direkt, wo Ihr sie Euch bestellen könnt. 



Gewürzadventkalender

Ein ganz besonderer Kalender der ganz besonderen Art. Ich suche immer etwas Außergewöhnliches. Immer nur Schokolade ist langweilig und Spielzeug fliegt nur durch die Gegend. Wie wertvoll und praktisch ist da ein Kalender mit Gewürzen drin? Auch dieser Adventkalender hat 24 Türchen, ähm nein, Tütchen! In jeden Tütchen ist ein erlesenes Gewürz oder eine interessante Gewürzmischung. Die einzelnen Portionsbeutelchen sind in einem hübschen Pappaufsteller aufbewahrt. Das sieht sehr weihnachtlich und dekorativ aus.



Es macht Spaß, sich gemeinsam mit der Familie, den Kindern die Gewürze anzuschauen, zu riechen und gemeinsam zu kochen. Die Kinder lernen etwas und es festigt die Familiengemeinschaft. Mehr Zeit füreinander kann man sich in dieser besinnlichen Zeit gar nicht nehmen.



Kleiner Spoiler was enthalten ist:
  • Suppenhäubchen Gewürz
  • Lebkuchengewürz
  • Aladins Kaffeegewürz
  • Witwe Boltes Brathändlgewürz
Das klingt doch alles schon sehr lecker. Damit man auch weiß, was man mit diesen tollen Gewürzen alles anstellen kann, ist auch noch eine kleine Fibel dabei. Die Adventsfibel enthält einige Rezepte und Sprüche zur Adventszeit.



Bestellen könnt Ihr den Gewürzadventkalender HIER für 12,99 €



Tee Adventkalender
Auch der Tee ist in einem wunderschönen Pappaufsteller und enthalten sind 24 Aufgussbeutel in verschiedenen Sorten von Kräutertee, Früchtetee und Biotee. 


Stimmungsvoller kann die Adventszeit gar nicht sein, wenn man sich die hübschen aufgeklappten Flügel mit weihnachtlichen Motiven verziehrten Teekalender anschaut. Dieser Kalender kommt zu mir ins Büro, damit ich auch dort etwas Weihnachtsfeeling habe. Dann macht die Arbeit gleich doppelt so viel Spaß.


Kleiner Spoiler was enthalten ist
  • Zaubertrunk Kräutertee
  • tapferes Bio Bengelchen
  • Advent Tee
  • Winternacht Tee
  • Kaminknister Tee 

Ich freue mich wie wahnsinnig auf den 1. Dezember, wenn ich mir morgens im Büro meinen ersten Tee aufbrühen darf. Ich werde mich jeden morgen erneut inspirieren lassen und verzaubert in den Arbeitstag starten. Was gibt es Schöneres? Auch hier ist ein kleines Büchlein beigelegt, mit Gedanken und Anregungen für die schönste Zeit des Jahres.


Natürlich könnt Ihr Euch auch den Teeadventkalender bestellen. Er kostet 4,49 € und gibt es HIER .
Mein Fazit


Ich liebe Weihnachten und die Vorweihnachtszeit. Meine Familie kann ein Lied davon singen, wie traditionell es bei uns zugeht. Dabei lasse ich mich aber doch gerne mal hin und wieder von etwas Anderem ablenken. In dem Fall von dem Tee und Gewürzkalender von Sonnentor. Ich bin hin und weg und begeistert ohne Ende. Ich kann Euch nur empfehlen, kauft Euch einen der beiden Kalender und genießt die besinnliche Zeit mit allen Sinnen. Oder kauft besser gleich beide *zwinker*


  

Das Produkt wurde mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Meine ehrliche Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst. 



Wolkenstürmer

Wolkenstürmer klingt nett, oder? So nach Freiheit und schönem Wetter. Ich habe mich riesig gefreut, als ich Post von Denise bekam und sich mich fragte, ob ich gerne die Wolkenstürmer kennenlernen möchte. Na klar möchte ich das! Ruck zuck war ein Paket da mit 4 Pocketbällen von Wolkenstürmer.




Bei Wolkenstürmer ist der Name Programm. Mit den vielen verschiedenen Drachen, die Wolkenstürmer im Sortiment hat, kann man problemlos den Himmel erobern. Es gibt ja so viele unterschiedliche Drachen im Shop:
  • Lenkdrachen als Ein-, Zwei- oder Vierleiner
  • Kinderdrachen
  • Bausätze
  • Matten
  • Flugleinen
  • Bespannungen
  • Zubehörteile
  • Windspiele uvm
Als absoluter Drachenfan kann man sich dort umschauen und sich verführen lassen. Als Drachenneuling kann man sich inspirieren lassen und vielleicht ein neues Hobby entdecken. Mein Kinder waren auf jeden Fall Feuer und Flamme und wollen für den Herbst gerne noch etwas Tolles haben. Na mal schauen *zwinker*

Es gibt verschiedene Ladengeschäfte, wo man seine auserwählten Teile direkt vor Ort kaufen kann, oder man durchstöbert den Onlineshop und lässt sich alles bequem nach Hause schicken. Versandfertig sind die Drachen innerhalb von 1-2 Tagen. Ab 100€ Bestellwert erfolgt die Lieferung kostenfrei. Bezahlt werden kann per:
  • PayPal
  • Bankeinzug
  • Kreditkarte
  • Nachnahme
Das klingt alles fair und unbürokratisch. Solche Versandhändler sind mir die liebsten. Kommen wir nun zum

Balu Pocketball




Ich konnte mir erst gar nichts darunter vorstellen. Aber die Dinge sind echt super. Habt Ihr schon mal versucht einen großen Ball in die Hosentasche zu stecken? Geht nicht, wa? 




Also der Balu Pocketball ist da sehr flexibel. Der Ball ist auch Taffeta Tuch und faltbar. Will man damit spielen, braucht man nur einen Luftballon in die Öffnung schieben und den Ballon aufblasen. Schon hat man einen Spielball.




Geeignet ist der Ball für innen und außen. Das tolle ist, man hat ihn überall dabei. Sobald man die Luft heraus lässt, passt er in jede Hosentasche oder andere noch so kleine Tasche. Egal ob man an den Strand geht, zum Spielplatz oder in die Sporthalle, überall hat man seinen Ball dabei. Meine Jungs finden ihn "cool".




Den Pocket Ball kann man sowohl online als auch bei einem Händler vor Ort kaufen. Für Werbezwecke kann man sich den Pocket Ball entsprechend bedrucken lassen und ab einer Menge von 1000 Stück beziehen.






Nun kommt das Beste für Euch. Ich darf zwei Pocketbälle verlosen, die ich extra dafür von Wolkenstürmer für Euch bekommen habe. Kommentiert einfach bis zum 1. Oktober 2016 um 23:59 Uhr unter dem Beitrag, wo Ihr am liebsten mit dem Pocketball spielen möchtet. Die Gewinner werden dann auch hier bekannt gegeben. Viel Glück!

Einzig ich bin für den Inhalt verantwortlich. Die Teilnahmebedingungen findet ihr auch hier : http://kessistestblog.blogspot.de/p/teilnahmebedingungen-gewinnspiele.html und diese akzeptiert ihr mit eurer Teilnahme. 
Diese beiden Bälle warten schon auf Euch



Sonntag, 11. September 2016

Dr. Oetker vegetarisches Geliermittel NEU

Für eine große Firma durfte ich etwas ganz neues testen und habe mich sehr darüber gefreut. Und zwar hat Dr.Oetker ein neues Geliermittel auf den Markt gebracht. Frei von tierischen Zusatzstoffen! Ich finde es einfach toll, dass viele Firmen umdenken und auch an Verbraucher denken, die tierische Lebensmittel so weit wie möglich umgehen wollen.

Meistens bin ich skeptisch bei solchen neuen Produkten. Oftmals haben sie nicht so den Punkt getroffen, wie man es im Original kennt. Na, lassen wir uns mal überraschen, was man bei Dr. Oetker so kreiert hat.




Dr.Oetker ist ja mit so eine meiner deutschen Lieblingsfirmen. Was ich bisher über sie gelesen, gesehen oder gehört habe war immer positiv behaftet. Sie zeigen gesellschaftliches Engagement, kümmern sich um Klima- und Umweltschutz und geben uns Verbrauchern zusätzlich ein Qualitätsversprechen. Die Produktpalette reicht vom Backpulver, womit übrigens alles angefangen hat vor über 100 Jahren, über Bachmischungen, Puddingpulver, Backzutaten, Dessertpulver bis hin zu Produkten aus der Tiefkühltruhe. Ich greife immer zu Dr. Oetker Produkten, wenn selbige produziert werden, die ich brauche. Einfach weil ich Firmen unterstütze, die viel für ihre Mitarbeiter und den Standort Deutschland tun. Der Preis ist vollkommen gerechtfertigt, man benötigt ja keine Massen davon. 




Soviel zur Firma, die sicher jeder kennt. Kommen wir nun zum neuen Schätzchen und schauen wir mal, was wir da haben. Es handelt sich um das neue Geliermittel von Dr. Oetker auf rein pflanzlicher Basis. Für mich ist es wichtig, dass alles leicht zu handhaben ist und mein Vorhaben auch gelingt. Bei den Produkten von Dr. Oetker war bisher immer auf alles Verlass. Und nun?

Statt Schweinegelatine ist in dem neuen vegetarischen Geliermittel Agar Agar, Johannisbrotkernmehl, Konjak und Maltodextrin enthalten. Die Anwendung ist denkbar einfach. Ehrlich gesagt, ich hätte nicht geglaubt, dass es funktioniert. In einem Päckchen sind vier Beutel Geliermittel enthalten. Ein Beutel entspricht der Gelierkraft von 1-3 Blatt Gelatine. Pro Beutelchen werden 100 ml Flüssigkeit (Wasser) benötigt. Das ganze Gemisch wird einmal kurz aufgekocht und sofort komplett zur kalten Masse gegeben, unter gerührt und fertig. Jetzt nur noch 3 Stunden abkühlen lassen und dann genießen.




Bisher habe ich immer Agar Agar genommen. Das musste man aufkochen, 2 Minuten kochen lassen, etwas abkühlen und dann die kalte Masse nach und nach zum Geliermittel geben. Das geht mit Dr. Oetker wesentlich einfacher und schneller.

Ich musste natürlich genau testen, ob das meinen Ansprüchen gerecht wird. Dazu habe ich unsere "Lieblingsfamilien Käse-Sahne Torte" gemacht. Hier ist das Rezept. Aber bloß nicht weitersagen!





Käse-Sahne Torte (vegan)

1 Mürbteigboden herstellen, backen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen

Biskuit


  • 210 g Mehl
  • 1 EL Stärke
  • 1 Pck. Backpulver
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker 
  • 85 ml geschmacksneutrales Öl (Rapsöl, Sonnenblumenöl)
  • 210 ml gesprudeltes Wasser

Alle Zutaten verrühren und Backen. Boden auskühlen lassen und einmal durchschneiden, so dass man zwei dünne Böden hat.

Füllung

750 g   Alpro go on (Quarkalternative)
300 ml Pflanzensahne (ich nehme Soyatoo) zum Schlagen
2 Pck.  Zitronenabrieb
200 g   Zucker

100 ml  Pflanzenmilch
1 Pck.  Vegetarisches Geliermittel Dr. Oetker

Aprikosen- oder Kirschmarmelade
Puderzucker


Die Sahne aufschlagen und kühl stellen.
Übrige Zutaten, bis auf die Pflanzenmilch, glatt rühren
Die Pflanzenmilch bis 400 ml mit Wasser auffüllen, die 4 Beutel Geliermittel einrühren und einmal kurz aufkochen lassen. Dann diese Mischung direkt in die Quarkmischung gießen und gut durchrühren. 

Dann die Marmelade auf den Mürbteigboden streichen und einen Biskuitboden andrücken. Die komplette Quarkfüllung aufgießen und vorsichtig den zweiten Boden auflegen. Die Torte für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Ich mache das immer über Nacht. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.



Was soll ich sagen? Die Torte ist perfekt geworden. Natürlich habe ich mir Testesser eingeladen. Falls es nicht schmeckt, bleibt wenigstens nicht so viel übrig *zwinker*. Von der Konsistenz her war sie sehr gut. Geschmacklich fanden wir sie alle ein klein wenig wässrig. Das ist aber kein Problem. Ich werde in Zukunft, je nach Rezept, das Geliermittel einfach mit Pflanzenmilch, Saft oder Wein anrühren und aufkochen. Ich denke, dann ist nicht nur die Optik perfekt, sondern auch der Geschmack.




Mein Fazit

Ich würde sagen rundum gelungen. Ich bin sehr begeistert und werde nur noch dieses Geliermittel benutzen. In der Anwendung wesentlich leichter als Gelatine oder Agar Agar. Geschmacklich tausendmal besser als Gelatine fix. Das schmeckte immer so grisslig. 



Das vegetarische Geliermittel gibt es für 1,79 € in Supermärkten zu kaufen. Der Preis ist absolut akzeptabel. In meinem Einkaufswagen landet das vegetarische Geliermittel von Dr. Oetker in Zukunft öfter. Vielen Dank an die Konsumgöttinnen für diesen tollen Test.



Das Produkt wurde mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Meine ehrliche Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.